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Entrée + Plat OU Plat + Dessert
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
30.00€
Entrée + Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
36.00€
Endive braisé à l'orange Brie de Meaux effiloché de jambon cru
Endive braisé à l'orange Brie de Meaux effiloché de jambon cru
10.00€
Oeuf poché Crème de chorizo, parmesan
Oeuf poché Crème de chorizo, parmesan
10.00€
Gravelax de saumon Crème à l'aneth, gelée kalamansi
+2.00€ si menu
Gravelax de saumon Crème à l'aneth, gelée kalamansi
+2.00€ si menu
12.00€
Ravioles "Du Royans" Crème de parmesan, lard fumé
+2.00€ si menu
Ravioles "Du Royans" Crème de parmesan, lard fumé
+2.00€ si menu
12.00€
Magret de canard du Sud-Ouest Sauce pain d'épices, purée de carottes
Magret de canard du Sud-Ouest Sauce pain d'épices, purée de carottes
26.00€
Thon mi-cuit mariné soja et mirin Wok de légumes de saison
Thon mi-cuit mariné soja et mirin Wok de légumes de saison
26.00€
Gambas roties Purée de panais, sauce cog curry rouge cannelle
+5.00€ si menu
Gambas roties Purée de panais, sauce cog curry rouge cannelle
+5.00€ si menu
30.00€
Quasi de veau français - 180gr Polenta crémeuse au vieux parmesan, sauce poivre voatsiperifery
+5.00€ si menu
Quasi de veau français - 180gr Polenta crémeuse au vieux parmesan, sauce poivre voatsiperifery
+5.00€ si menu
32.00€
Cheesecake du chef à la pistache d'Iran
Cheesecake du chef à la pistache d'Iran
10.00€
Poire pochée aux épices d'hiver Crumble
Poire pochée aux épices d'hiver Crumble
10.00€
Fondant chocolat "Force Noire" Crème à la noisette, chantilly
+2.00€ si menu
Fondant chocolat "Force Noire" Crème à la noisette, chantilly
+2.00€ si menu
12.00€
Assortiment de fromages affinés Jeunes pousses vinaigrées
+2.00€ si menu
Assortiment de fromages affinés Jeunes pousses vinaigrées
+2.00€ si menu
12.00€