Выберите язык:
Больше
Стартер + Основное блюдо ИЛИ Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat OU Plat + Dessert
30.00€
Закуска + Основное блюдо + Десерт Entrée + Plat + Dessert
36.00€
Цикорий тушеный с апельсином Endive braisé à l'orange
Бри де Мо тертый с сырой ветчиной Brie de Meaux effiloché de jambon cru
10.00€
яйцо пашот Oeuf poché
Крем чоризо, пармезан Crème de chorizo, parmesan
Лосось гравлакс Gravelax de saumon
Укропный крем, желе из каламанси +2.00€ если меньше Crème à l'aneth, gelée kalamansi +2.00€ si menu
12.00€
Равиоли "От Рояна" Ravioles "Du Royans"
Крем с пармезаном, копченый бекон +2.00€ если меню Crème de parmesan, lard fumé +2.00€ si menu
Утиная грудка с Юго-Запада Magret de canard du Sud-Ouest
Имбирный соус, пюре из моркови Sauce pain d'épices, purée de carottes
26.00€
Тунец mi-cuit в соевом маринаде посмотри на тебя Thon mi-cuit mariné soja et mirin
Вок из сезонных овощей Wok de légumes de saison
Гамбас Ротиес Gambas roties
Пюре из пастернака, красный соус карри с корицей +5.00€ если меню Purée de panais, sauce cog curry rouge cannelle +5.00€ si menu
Телячья четверть по-французски - 180 гр. Quasi de veau français - 180gr
Сливочная полента со старым пармезаном, перечным соусом +5.00€ за меню Polenta crémeuse au vieux parmesan, sauce poivre voatsiperifery+5.00€ si menu
32.00€
Иранский чизкейк с фисташками Cheesecake du chef à la pistache d'Iran
Груша вареная с зимними специями Poire pochée aux épices d'hiver
крошить Crumble
Шоколадная помадка "Чёрная сила" Fondant chocolat "Force Noire"
Ореховый крем, взбитые сливки +2.00€ если меню Crème à la noisette, chantilly +2.00€ si menu
Ассортимент выдержанных сыров Assortiment de fromages affinés
Ростки уксуса +2.00€ если меню Jeunes pousses vinaigrées +2.00€ si menu
