Selecteer je taal:
Meer
Voorgerecht + Hoofdgerecht OF Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
30.00€
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat + Dessert
36.00€
Gestoofde witlof met sinaasappel Endive braisé à l'orange
Brie de Meaux versnipperd met rauwe ham Brie de Meaux effiloché de jambon cru
10.00€
Gepocheerd ei Oeuf poché
Crème van chorizo, parmezaan Crème de chorizo, parmesan
Zalm gravlax Gravelax de saumon
Dillecrème, kalamansi-gelei +2.00€ indien minder Crème à l'aneth, gelée kalamansi +2.00€ si menu
12.00€
Ravioli "Van Royans" Ravioles "Du Royans"
Parmezaanse room, gerookt spek +2.00€ als menu Crème de parmesan, lard fumé +2.00€ si menu
Eendenborst uit het zuidwesten Magret de canard du Sud-Ouest
Peperkoeksaus, gepureerde wortelen Sauce pain d'épices, purée de carottes
26.00€
Tonijn mi-cuit in soja gemarineerde look at you Thon mi-cuit mariné soja et mirin
Wok van seizoensgroenten Wok de légumes de saison
Gambas roties Gambas roties
Pastinaakpuree, kaneel rode curry cog saus +5.00€ als menu Purée de panais, sauce cog curry rouge cannelle +5.00€ si menu
Frans Kalfskwartier - 180gr Quasi de veau français - 180gr
Romige polenta met oude parmezaan, pepersaus +5.00€ voor menu Polenta crémeuse au vieux parmesan, sauce poivre voatsiperifery+5.00€ si menu
32.00€
Iraanse pistache cheesecake Cheesecake du chef à la pistache d'Iran
Gepocheerde peer met winterkruiden Poire pochée aux épices d'hiver
verkruimelen Crumble
"Black Force" chocolade fondant Fondant chocolat "Force Noire"
Hazelnootroom, slagroom +2.00€ als menu Crème à la noisette, chantilly +2.00€ si menu
Assortiment oude kazen Assortiment de fromages affinés
Azijn spruiten +2.00€ als menu Jeunes pousses vinaigrées +2.00€ si menu
